Sim, o Dia do Cachorro-Quente existe. Celebrado no dia 9 de setembro, a data é uma homenagem ao sanduíche mais famoso do mundo, ao lado dos hambúrgueres, é claro! No entanto, ela ainda não é muito popular no Brasil. Já nos Estados Unidos, país considerado o berço do cachorro-quente, o National Hot Dog Day é bastante comemorado em 23 de julho. O bom mesmo é que a iguaria pode ser apreciada a qualquer hora do dia, e as opções de acompanhamento são infinitas!

Confira uma receita tradicional. As pessoas que não consomem produtos de origem animal podem fazer as suas versões de cachorro-quente com salsichas à base de vegetais ou grãos. Não dá pra resistir, fácil e delicioso!

 

INGREDIENTES

*8 salsichas (frango ou bovina)

*160g de molho de tomate

*1/2 cebola

*1/4 de tomate

*1/4 de pimentão

 *Coentro a gosto

*Sal a gosto

*1/2 xícara de água

*Óleo

*Milho verde a gosto

*Batata palha

 

INGREDIENTES

1. Afervente as salsichas inteiras para retirar um pouco do corante, escorra.

2. Corte as salsichas em rodelas, se preferir pode deixar inteira.

3. Corte os temperos bem miudinhos.

4. Em uma panela, coloque um fio de óleo e refogue os temperos. Em seguida, acrescente o molho de tomate, o sal, as salsichas, o milho verde e a água. Deixe cozinhar por 10 minutos.

5. Abra o pão (de leite ou francês), coloque o molho com a salsicha. Se gostar, acrescente batata palha. Está pronto seu cachorro quente.